チャーシュー・煮たまご・ネギ・辛味噌、全て厳選された一品です。 特に辛味噌をラーメンに加えることで旨みやコクを増幅させる事ができます。 当店では辛味噌をトッピングして頂く事でお好みの辛さを提供し、 濃厚な味わいとピリッとした辛みが絶妙です。